書名の頭にNEWと付いているように、この本は改訂版とでも言いましょうか。先の本はだいぶん前から出ていたようで、ワイン評価のバイブル的存在として有名な本です。
内容は個々のワインの評論と評価で、評価は満点が星５つです（ごくたまに６つ星がありますが）。取り上げているワインは非常に幅広く、各国のワインを、かなり古い時代に遡って取り上げています。例えばボルドーですと、古い方で１７７１年のマルゴーから、新しい方では、この本については９０年までです。
有名なワインについては大体取り上げているのですが、パーカーさんほど全てを網羅しているわけでは有りません。それはブルゴーニュやイタリアのワインになるほど顕著です。ただ古い年代のワインについては、こちらの方が件数が多くあります。
本の殆どがワイン個々の評論です。評論に使う言葉と言うのは結構決まっていますので、センテンスも短いし、理解するのは容易です。翻訳にするとかえってまぎらわしいかも知れません。