[1] 出発までの情報収集
まず本では、Ｈ．ジョンソンの「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」、それとやはり同氏の「ポケット・ワイン・ブック」のＮＺの項は、日本語で手に入る少ないＮＺワインの情報です。
更に詳細で具体的な情報はインターネット上で手に入ります。まずオフィシャルとも言える、"Wine Institute of New Zealand" のホームページを始め、旅行ガイド雑誌 Discover New Zealand Magazineのホームページの中のワイナリー見学ガイド等が見つかり大変役に立ちました。共に必見です。行って分かったのですが、ＮＺはインターネットが大変ポピュラーでして、他にもホームページが色々有ると思います。各種サーチャーで調べてみて下さい。
出発までに時間が有りましたら、ＮＺワイン関係の洋書を手に入れて読んでおくことをお勧めします。ＮＺには自国ワインの本が沢山出ていまして、とても役に立ちます。めぼしい本はあらかた買って帰りまして、別項でリストにしましたので、そちらをご覧下さい。
以下はオークランド付近の話としてご理解下さい。ただ多分他の地区も良く似ている事と思われます。