そのワイン会の主催はロンドンの老舗ワイン商ベリー・ブラザースです。京都は明石大橋のおかげで、徳島からだと直通バスも有り、比較的出かけやすいので行くことにしました。それに、最後にはナシオナルの５５（ポルトです）が出ると言うので、、
なにしろ名だたる嵐山吉兆、当然そんなところ私など一度も行ったことがないので（各地の吉兆さえ行ったことがない）、少々緊張して嵐山にむかいました。
ワインは以下の通りです。
- Krug 1985
- Chevalier Montrahet 1994 (D.Leflaive)
- Ch. Margaux 1959
- Ch. Mouton Rothschild 1955
- Ch. Lafite Rothschild 1947
- Quinta do Noval Nacional 1955
４０年以上の熟成を経た後半の４本は、全てベリー・ブラザースのハウスリザーブとの事で、ベリーかその身内のセラーで長く保管してあったワインの由。いわばプライヴェートワインで、普通は市販はしていないらしいです。
マルゴーは良く熟成した大変魅力的な５９。ムートンは、皆があっと驚くほど若く、色もまだ大変濃い。正直「何なんだこれは！」と言う感じで、あちらこちらから驚愕の声があがります。５５だと言うのに香りもテイストも、ムートンらしさがムンムンしている。大変元気というか、ワイルドな感じさえします。素晴らしいけれど、その分、エレガントさとかにはちょっと欠けていたかな、、
文句無く素晴らしいのはラフィットの４７！、ムートンから一転、色も香りも熟成の精華、力強さは既に無いのだけれど、何と香り高くフェミニンでチャーミングなワインでしょう。私は確か大声で「フェミニン、極めてチャーミング！」と結構一人で騒いでいまして、あとで顰蹙ものではなかったかと思うぐらいでした。普通なかなかこんな風にはならないもので、保管の素晴らしさが知れます。
一番楽しみにしていたのは、ナシオナルの５５です。当日出たワインの中で、恐らくいちばん今度飲むことが無いようなのがこのポルトで、とても楽しみにしていました。でも、、、このポルト若すぎました！。８５とかと言われても全然不思議でない色の濃さ、堅く巻き付いた香りとテイスト、それまでが華と開いたワインだった事もあり、私には若すぎて良く分かりません（それまでの素晴らしいワインに酔い過ぎた、ってのもあります）。多分当日の会の前に開栓デカンタしたのでしょうけど、次の日ぐらいに飲んだら本当は良かったんでしょうね。
とにかく、「ワインの状態の良さ」が大変印象に残ったワイン会でした。珍しかったり、それ故に高価だったりするワインは幾らもありまして、（お金さえ出せは）まぁ飲もうと思えば飲めますが、こういったワイン（特にムートンとラフィット）は普通ではなかなかありえる物では有りません。
会費は場所が吉兆ですからえらく高いですが、２０００年プリムールを１ケース買うのを止める事にすればＯＫですし、そのくらいの価値があるワイン会でした（少なくても私には）。
余談その１
時、京都嵐山は桜が満開！、昼間は京都御所、夕方は嵐山の桜見物をして、大満足でした。吉兆は前半は繊細で見事なお料理でとても美味しかったです。後半のちょっと力が必要なところでは策に陥りすぎな感じがして、とりたてて優れた物とは思いませんでした。
余談その２
当日は、ベリー・ブラザースの取締役さんも何名か来られていました。雑誌等々でかねがね噂を聞いていた、日本関係の責任者の松岡さんに初めてお会いしました。当日供されたワインと同じく、大変魅力的な方で印象的でした。何故だかワイン関係の仕事をされている女性の人って、なべて魅力的ですよね。
す・い・ま・せ・ん
今年は年初から更新をサボり気味で、この４月分をやっと７月に書いています（画像だけはすぐ撮っているのですが）。飲んだときにメモしたものは、その時のを参考にして書きましたが、それ以外は、実の所３ヶ月も前のことはそう良く憶えていないので（年のせいかもしれぬ）、なかなか書きづらいです。無理して書こうとすると、更新が更に遅れそうなので、思い切って、書けないのは空白のままＵＰします。コメント無しのワインがありますが勘弁して下さい、まぁ全部「美味しかったワイン」です。
Ch. Ducru Beaucaillou 1975
とても素性の良いデュクリュです。もっとも「良年７５のデュクリュ」の予想されるイメージその通りの優等生、ボルドーはメドックのワインです。デカンタ中よりとても良い香りがしてました。こういう場合は、大体状態が良い美味しいワインなのでけど、はたしてその経験則通り。
熟成したボルドーでよくある、シダーの香り、マッシュルームの香りとアフター、素性の良さと好ましさにつつまれて、嫌なところが１つもない。
熟成感がありながら、まだまだ充分なボルドーワイン。品位の高い、一人でじっくり飲むにとても好ましいワインでした。
Brunello di Montalcino 1993
Cerbaiona
開けての印象、「結構濃いブルネッロ、、」です。「濃い」と言うことは、とりあえずは結構美味しいと思った、と言うことです。
でもこのワイン、ちょっとばかりブルネッロっぽくないワインです。濃いけれど酸が低い印象があって、全体としてカベルネみたいな感じ。タンニンがそんな風に思わせるのかも知れません。
時間が経ってくると、そのタンニンがちょっとざらつくようにも思うし、濃いけれどピュアな所が少し無いし、もしかしたら、状態が少し悪かったのかも、、。全体としては悪くはないけれど、ただブルネッロとして見た場合、どうも類型を思いつかないワインです。
最近読んだ「イタリア名醸ワイン案内」と言う本で、このチェルバイオーナの項がありました。最近はイタリアのワイン評価本「ヴェロネッリ」で「ソーレ」（太陽マークで最優秀の印）になっている由。
ブルネッロの生産量は５千本、そのほかにカベルネ、シラー、メルロなどを混醸したＩＧＴチェルバイオーナも有るらしいです。それを読んでみると、このブルネッロにもカベルネやシラーが少しばかり入っている様な気が、しないでも無いのだけど、、どうなんでしょう。
Nuits Saint Georges "Les Pruliers" 1993
Dom. Robert Chevillon
そう言えば、はじめてのシュヴィヨン。ボトル外観も、開けてみてのコルクの状態も、その香りも大変健全。グラスに入れてみても、色も濃く香りも素敵で、やはりとても健全なワイン。
最初のテイストでは、少し閉じ気味かな、って思いました。まだタンニンが結構感じられてクローズしていましたが、印象としてはやはり良、なかなか有望と思いました。
で、開栓２時間後、とても素晴らしい深いテイストと香り、まさしくブルゴーニュそれも特級クラスの様な、深遠な感覚。格は１級ですけど、中身はその通り特級クラスですね。これからの熟成が楽しみです。
Ch. La Mission Haut Brion 1983
ご存じのように、ウォルトナー家がラ・ミッションを作っていたのは８２までで、８３よりはお隣のオーブリオンと同じ作り手となりました。（醸造スタッフも同じとのこと）良く考えればもう２０年近く前のことですが、ここらのワインって熟成に時間がかかるので、８３以降のミッションを（オーブリオンも）飲みはじめようとしたのは、割と最近の事です。
今回初めて８３のラ・ミッションを飲んでみました。ちなみにこのワインを買ったのは９２年、赤坂見附のサントリーのカーヴ・ド・ヴァンでです。（この１０年近く行った事がないなぁ）当時は今みたいに、ワインがとても高かったです。
開栓してみて、とにかく大変健全。香りに曇り無く、大変グラーブ、それも見事にミッションしている、疑いようもないくらい予想どおりのワインでした。色はまだ濃いけれど、少々熟成した色調、枯れてはおらず、かといって若いと言うこともなく、飲み頃の良い状態です。
やはりとにかく、グラーブらしいアーシーな香りが魅力的（私の好みなんです）。力強く、シダーの香りの充分に長いアフターも素晴らしい。テイストにもフィネスを持った、やっぱり素晴らしい「ラ・ミッション」です。
先に書いたとおり、この年から作り手が変わっている筈ですが、私にはあまりそれを感じない８３です。マッチョなイメージだけが残った、８９や８８のラ・ミッションと比べると、今飲むにはずっと楽しいワインでした。
Dunn Cabernet Sauvignon Howell Mountain 1991
Ch. Laville Haut Brion
Chevalier Montrachet "Demoiselles" 1990
L.Latour
Ch. Latour 1975
Pouilly Fume "Silex" 1993
Didier Dagueneau
ダグノーは、ワインバーなんかで違う銘柄をちょいと飲んだこともあるのだけれど（たいした印象無し）、シレックスはこれが初めてです。
買ってから５年ほど、手元で根気よく熟成させたワインだけど、本当に噂通りの素晴らしいプイイ・フュメ。今まで置いてあって良かったと思えるテイストでした。
開栓直後はある種の凝縮感があって、今一開ききっていない部分があったけれど、３０分、、１時間、さらに１時間半と経つうちに次第にその本性をあらわして来る感じで、とても素晴らしい。
とにかく大変ミネラリーで、大きな印象深いワイン。明らかにいつものシャルドネとは違うけど（当たり前）、和食ととても良く合う。９３年だけど、やっと飲み頃になったばかり。このワインを開けて３０分で全部飲んでしまうのは、犯罪に近いかも、、
Morey Saint Denis 1er cru "Clos Sorbes" 1993
D.Laurent
友人が来たので、開けたＤ．ローランのワイン。細かいことは抜きにして、ともかく美味しいワインを、と言うことで選んだのがＤ．ローランでした。
モレ・サン・ドニの１級だけど、それよりも何よりも、ドミニクのワインですね。焦がした樽のイメージは強いのですが、刺々しいタンニンなど何処にもなく、これはこれで大変良くできた美味しいワインでした。
この所、Ｄ．ローランの各ワインを少し飲みましたが、誰かが言ったように、何だかみんな同じ様にも思えます。まだ飲んだことありませんが、滅茶苦茶高価な特級などより、このクラスか、もう少し安い位がＤ．ローランは良いかも知れません。しかし、本当に上手く作ってあるものです。