2011年03月30日
_ [wine] Musigny 1991 (Dom. Comte Georges de Vogue)
むかぁしに買ったワインです（１９９５年入庫です）。１９９１で一応娘のヴィンテージなので買ったのですが、ここら辺りのその他のブルゴーニュはあらかた飲んでしまったので、ミュジニーもさすがにもうそろそろ開けても良いかと、本日開けてみました。
で、これが、今まで飲んで記憶にある９１のブルゴーニュからは全く連想出来ない、何とも見事な出来映えなのです。９１と言えば数えてもう２０年、なのにブルゴーニュとは信じられないほどの濃さです。色もしっかりしています。シンプルではない、しっかりとした土台と構成の有る濃さで、それは開栓後一時間近くたっても、全く変わりません。なんだかフッと、もう飲んだのは昨年になるのですが、香りを含めて２００３のアルマン・ルソーを思い出しました。（あの暑くって濃かった０３ですよ）
本日も例によって、一人で開けて飲んでいますが、ヴィンテージを考えると殆ど驚異としか思えません。その１年前の評判の良いヴィンテージ１９９０の、人を寄せつけないような峻厳なワインとは全く違いまして、素直に「素晴らしい美味しい」と思えるワインで、それは開栓時からずっと同じ基調で変化は殆ど有りません。（只今開栓後１．５ｈほど）
最近では無理ですが、私はヴォギュエのミュジニーを以前ずっと買っていまして、まぁ結構飲んでいます。記録によると１９９２も飲んでいる筈ですが本人の記憶に残っていないので、９２は突出した出来とは思わなかったのでしょう（経路によるボトル差もあり得ます）。何故９１がこんなのだか、正直理解不能です。開栓後２時間近くたっても陰りも見せず全く十全、ブラインドだったら、２００３の特級ブルゴーニュです。（ちなみに、私のブラインドテイスティングは当たりません）
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