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xiphioの備忘録


2017年10月02日

_ [wine] Ch. Cheval Blanc 1975

久しぶりのシュバルブランです。画像の説明

ボルドー75、今まで飲んだ感じからでは、ポイヤックなどの左岸は70年代としては、まぁ普通の出来で、むしろ76とか78とかの方が良いように思うのですが、右岸は70年代最良のヴィンテージです。

75のサンテミリオンやポムロルはいつもとても良いです。