2007年08月27日
_ [wine] Grands Echezeaux 1986 (DRC)
自宅で一人でこんなＤＲＣのワインを飲むのは、すこし理由があります。簡単に言うと、ちょっと怪しいので、たとえば誰かとの会では少し出しづらいからです。画像の説明
このボトル、随分前ＵＳのオークションで買ったワインでして、「アメリカ経由」ってだけでも怪しいのに、おまけに当時セラーが無かったので、９４年の一夏を常温で過ごしています。セラー設置前のワインはもう大分飲んだのですが、概ねボルドーは大丈夫だけど、ブルゴーニュはちょい弱いかもって感じです。でも実感として、手元で劣化したというよりも、入手した時点で既に駄目だった方が遙かに多い気がします。
そう言う訳で、ちょっと心配だったグランエシェゾーですが、開栓後のテイスティングで心配は概ね払拭されました。ストラクチャーを感じる深い香り、、ワインは最初の香り（テイストじゃ無く）が、だいたい素性を物語ります。飲み始めると、確かに熟成はちょい（と言うか幾らか）早い気がしますが、まぁ、真っ当な高名なＤＲＣに恥じぬワインです。（意外と今のところはＤＲＣは、８８より８６の方が好きなんですねぇ、、）
一人なので三時間ぐらいかけて飲むわけですが、どの時点でも美味しいし、一貫して品位が高い所がすばらしい。こういうワインは一本飲んでしまいます。ちなみにこの間、QuerciabellaのCamartina 1997を開けたのですが、ヴィンテージも最良だし、凝縮力が有って、素直に言えば濃くってとっても美味しかったですが（値段も立派でほぼ一万円）、ＣＡのワインと目指している所は同じで、一人で一本飲むワインではないですね、半分は捨ててしまいました。（レストランに持ち込んで、何人かで飲めば大好評でしょう）
ふと考えれば、ＤＲＣのワインって、９１は娘のヴィンテージなので少しだけ持っていますが、それ以降は買っても居ないし、飲んだことも無いんですね、あまりに高くって、、今後とも買えないだろうし、今晩の一本は結構貴重かも、、