2007年10月08日
_ [wine] 名古屋のワインバー
１０月の６日、７日の土日、名古屋に行ってきました。ある会の為ですが、夜の夕食まで一緒なので、珍しく名古屋泊となります。明石大橋が出来て地続きになったお陰で、徳島からでも名古屋までは充分日帰り圏内、おまけに名古屋まではプロペラ機で１日２便ですが飛行機まであるので、名古屋で用事があっても、大概は泊まらないで帰ってしまいますので、久しぶりです。
あまり泊まらないところで一泊となると、まずは何処か美味しい所と考えるのですが、だいたい今回みたいに夕食まで決まっている場合が多いので、次にワンバーを探して行くことにしています。
普通にインターネットで探しますが、選定基準は「出来るだけ怪しそうな所」です。別に余所の地にまで行って、ファッショナブルな、なんとかダイニング＆ワインバーたら言う所に行っても、仕方ないでしょう？。ワインの品揃えや価格は二の次です、オーナーが一人でやっていて、地元のワイン好きみたいな人の溜まり場になってそうな所、そういうところが理想的です。
ワイン好きは結構どこに出もいるので、どの地にもそういうワインバーが有って、そういうワインバーのマスターとの話、時には同席の方との話は、いつも大層楽しいです。私は外に出ることが割と少ないので、神戸、京都や大阪の関西圏と東京以外のワインバーには、良く知りませんが、ロータリーのおかげで泊まった四国の他の三県、高松、松山、高知各地にも面白いワインバーがあって楽しかったですし、あと、広島や、札幌の印象的なお店も忘れがたいです。
以前に名古屋に泊まったのは、もう１０年近く前になります。その時は名古屋のワインバーの選択肢は殆どなく、ル・セリエという店にゆきました。それから時も流れ、ワインバーで検索しますと、たくさん出てきます。
食事が終わってホテルに帰ってきて１１時、それから沢山有る中から、前述の様な基準で選んだ店「ワインの森、PAR AVION」に出かけました。ワインの品揃えはまぁ普通で別に変わった主張は有りませんが、マスターもなかなか個性的でとても楽しく時を過ごさせてもらいました。こういう所にも行って話を交わしたり出来るのが、ワインの楽しみの一つと数えて良いかと思います。