2010年10月06日
_ [wine] Ermitage Blanc cuve de l'Oree 1991 (Chapoutier)
エルミタージュの白ワインは、生産量自体少ないらしく結構珍しいですが、その質の高さは有名です。実際私はわりと好きです（と言っても、それほど飲んでいませんが）。
このシャプティエのキュヴェ・デ・ロレはつとに有名ですが、あまり見かけませんしまた高価です。確か１０年くらい前、同じヴィンテージの物をワイン会で一度飲んだことが有りますが、集中力の高いワインで感心したと共に飲むには早いのかな、と思った記憶が有りましたので、長らく開けずに置いてあったのですが、さすがに９１なのでもう開けてみました。
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