2011年01月01日
_ [wine] Veuve Cliequot La Grande Dame 1990
ずっと恒例にしている正月からのシャンパン、長らくドンペリ９０とグランダーム９０を交代に飲んでいましたが、グランダームがついに最後のボトル。本年正月をもって、このワインは終わりとなります。（幾らか、感慨深いものも、、）
２年前のは少しヒネた感じがあったけど、今回のはそれほど感じない。買ったルートは同じ筈なので、ボトル差なのかも、、シャンパンでは少ないと思うけど。熟成しているけど、それほど広い世界でも無い、少しやせた感じもあるけれど、やはり美味しいです。
_ [wine] Ch. La Mission Haut Brion 1966
これまた恒例にしている、正月ワインですが、今年は出かける日も有るので、２、３本になりそうです。そういうことで、１日目から真打ち、ミッションの６６を開けてみました。このボトルも思い出深いワインです。
このワインを買った当時は、オークションに書面で入札してワインを落札し始めていました。昔はこんなワインが結構安く買えた訳です。この頃このワインを買ったオークションハウス（今は無い）では、カードでの支払いが出来ず、郵便局からマネーオーダーを作って送ったのを思えていますねぇ、、。
ワインは、まったく素晴らしい！、の一言です。ミッションとしてはとしては（グラーヴとしても）、ワインの出来映え、そしてその熟成共々、ほぼ完璧なワインと言って良いかと思います。まずコルクが素晴らしい、これが６６かと思うほどの完全なコルク（開け方も上手だった、と思う）、色も熟成は経ているもののまだまだ力を持った濃さを持っていて、そしてそれら裏打ちされた十全なテイスト。グラーヴのそしていかにも当時のミッションらしい、このムンと来るアーシィな独特な香りと味わいは、他に代え難い物です。入庫は１９９４年３月、セラーをしつらえる少し前ですが、私が感じる範囲に於いては、ワイン自体には全く陰りは有りません。パーカーさん風に私がこのワインに点数つけるならば、１００点満点です。