2013年01月01日
_ [wine] Moet et Chandon Cuvee Dom Perignon 1990 （遂に最後のボトル）
１９９０のワインやシャンパンがリリースされた頃は、まぁここ日本、この百年の間において著名ワイン＆シャンパンが一番安かった頃だと断定できましょう。その中で、優良ヴィンテージと言われた９０のシャンパンを買ったこと幾多（この時代なのでＲＭは無く、大手メゾンのみ）、、でも何時かそれもなくなりつつあり、ドンペリ９０は本年正月、１９９８年１２月に購入した、今日の１本が最後となりました。
ジャーディンの正規輸入であり、１９９８以降当方のセラーで保管のドンペリ９０、実に見事な物です。かつてヒネ香を感じながら飲んだ、平行物のドンペリ９０とは殆ど別物、コルドンは少し緩くなったけど、シャンパンとして、ワインとして、そしてお酒としては、今回が最上といえるのかも知れません。
年末忙しいのも何もかも、元旦の昼から誰も気にせずにたった一人で素敵なシャンパンを飲むため、と断言して良いここ十数年です。いつもながら、その思いに充分報われている自分であります。でも、ほんとうに、、今年も美味しかったです、、アリガトウゴザイマス。
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