2015年01月01日
_ [wine] Philipponnat Clos des Goisses 1999
正月、元旦なので昼からシャンパン。今年はフィリポナのクロ・ド・ゴワセ１９９９にしました。
と、言うか、よく見れば、セラーには古いシャンパンの在庫は殆ど無くて、こういうのしかない、ってのが実情なのですが。シャンパンは正直ＲＭまで入れると、なにがどうなのだか良く分からないので、ついつい買わなくなってしまいます。昔から馴染みの銘柄、クリスタル、サロンやクロ・ド・メニル（略して「クロメニ」、そう言っているのは私だけかも知れないが）や私の好きだったアラン・ロベールのメニル・トラディションなどは、現在では普通の金銭感覚では殆ど入手不能です。「昔買っとけば良かった」とは本当に思います。
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