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xiphioの備忘録


2015年05月22日

_ [wine] Charmes Chambertin 1995 (Dom. Dugat-Py)

これも結構昔(1999年)に買ったワイン。記録によれば、昔にしては、結構良いお値段でした。画像の説明

この当時は、ブルゴーニュもパーカーさんの影響が結構強いというか、ブルゴーニュ自体もそれを狙っていた感じも有って、一般的に評判の良いワインは、大概濃いワインでしたね。それが結局悪いって訳では無いのですが、時代の特徴って事で、納得もできます。