やはり熟成を経た一級のボルドーは素晴らしい物です。ラフィットのテイスト、見えるのは、「綺麗な複雑さ」です。まるで、綺麗な模様を持つ複雑な網の目を見る、が如くです。
そのテイストの体験は、規則性では無い、綺麗な複雑さを持つ網目模様の遙か広がる地に、トンと着地するようです。地は蜂の巣の様に厚みが有るのだけれど、少し柔らかく弾力があります。これがラトゥールなら少し堅い所でしょう。なかなかつかみにくい、ラフィットの特徴がようやく分かる気がします。